Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de en Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0.04 g de Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de.
Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado
Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
Agua
|
58 g
|
58
|
g
|
La energía (calorías)
|
233 kcal
|
233
|
kcal
|
Energía (julios)
|
973 kJ
|
973
|
kJ
|
Proteína
|
26.57 g
|
26.57
|
g
|
lípido total (grasa)
|
13.2 g
|
13.2
|
g
|
Ceniza
|
0.85 g
|
0.85
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
25 mg
|
25
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.85 mg
|
1.85
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
24 mg
|
24
|
mg
|
El fósforo, P
|
217 mg
|
217
|
mg
|
Potasio, K
|
318 mg
|
318
|
mg
|
Sodio, Na
|
60 mg
|
60
|
mg
|
Zinc, Zn
|
5.2 mg
|
5.2
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.137 mg
|
0.137
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.013 mg
|
0.013
|
mg
|
El selenio, Se
|
45 µg
|
45
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.526 mg
|
0.526
|
mg
|
Riboflavina
|
0.388 mg
|
0.388
|
mg
|
La niacina
|
3.935 mg
|
3.935
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.367 mg
|
1.367
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.47 mg
|
0.47
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
108.7 mg
|
108.7
|
mg
|
betaína
|
3.5 mg
|
3.5
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.9 µg
|
0.9
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
1.1 µg
|
1.1
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
1.1 µg
|
1.1
|
µg
|
Vitamina D
|
45 IU
|
45
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.023 g
|
5.023
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.168 g
|
0.168
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.051 g
|
3.051
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.716 g
|
1.716
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.199 g
|
6.199
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.333 g
|
0.333
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
5.77 g
|
5.77
|
g
|
18: 1 cis
|
5.708 g
|
5.708
|
g
|
18: 1 trans
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.097 g
|
0.097
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.402 g
|
1.402
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.204 g
|
1.204
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.164 g
|
1.164
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.094 g
|
0.094
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
Colesterol
|
100 mg
|
100
|
mg
|
triptófano
|
0.28 g
|
0.28
|
g
|
treonina
|
1.193 g
|
1.193
|
g
|
isoleucina
|
1.308 g
|
1.308
|
g
|
leucina
|
2.264 g
|
2.264
|
g
|
lisina
|
2.465 g
|
2.465
|
g
|
metionina
|
0.732 g
|
0.732
|
g
|
cistina
|
0.307 g
|
0.307
|
g
|
fenilalanina
|
1.117 g
|
1.117
|
g
|
tirosina
|
1.011 g
|
1.011
|
g
|
valina
|
1.389 g
|
1.389
|
g
|
arginina
|
1.768 g
|
1.768
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado